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台式紅燒牛腩/牛筋湯的做法和食材用料及健康功效

2020-06-26
健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料牛腩看鍋大小相克食物 牛筋看鍋大小番茄4顆相克食物 洋蔥3顆 蘿蔔或紅蘿蔔1-2條 蔥把4根 薑片5片 豆瓣醬2大匙 醬油2大匙白糖2大匙相克食物 鹽巴適量台式紅燒牛腩/牛筋湯的做法
  • 1.準備好的材料:牛腩或牛筋、番茄、洋蔥、蔥、薑片放入鍋內加水煮30分!

  • 2.30分後撈起牛腩或牛筋切成合適大小再放回鍋內一起燉煮,蘿蔔或紅蘿蔔不要一起放,等起鍋前1小時再放進去,以免過爛影響口感!

  • 3.加入豆瓣醬、白糖、醬油、鹽巴調味,如果需要辣可以加辣椒進去,燉煮3-4小時即可!

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